Де можна насолодитися автентичними місцевими кухнями в Дубаї

У Дубаї може бути любов до всіх речей, а також традиційна їжа в стилі вулиці, яка все ще дуже присутня в цьому кондиціонованому магазині, райському ресторані та їжі. Усього за п'ять десятиліть Дубаї вже є домом для мультикультурного ближнього бою, і на відміну від інших глобальних міст, де одна рідна страва панує в найвищій мірі, кухня Дубая є такою ж різноманітною, як і земна куля..

Багато національностей, що стікалися в Дубаї, не залишили своїх кухонних горщиків вдома. Щоб знайти ці традиційні смаки, тримайтеся подалі від нових розробок Дубайської Марини та Downtown Dubai, а замість цього відправляйтеся до старих міських вулиць, щоб розкрити деякі смачні та недорогі місцеві страви..

Автентичні з'їсти рясніють бекшкетами Дубая © Peter Pesta Photography / Getty Images

Левант

Левантська кухня стала синонімом арабських ресторанів по всьому місту, але Zaroob пропонує свіжий, швидкий стиль харчування за звичайною шаурмою, грилями та плоскими коржами. Живі станції приготування їжі та відкриті кухні виробляють пам'ятки та запахи, що нагадують вуличний ринок на Близькому Сході, а назва ресторану фактично перекладається як «маленька алея». Неонові рожеві та зелені вогні відрізняють його від спільного кебаба, а інтер'єр виглядає так, ніби він розроблений студентами мистецтва..

Тайванська

Тайванський національний напій - це не просто їжа, а не строго на вулиці, але варто згадати просто тому, що це дуже смачно. Для непосвячених, міхур чай являє собою суміш холодного чаю і молока або фруктових соків, з доданими тапіока перли (бульбашки). Нескінченні комбінації пропонуються на місцевому бренді Bubbles & Boba, який має вихід на 2-й рівень торгового центру Dubai Mall.

Пакистанська

У Дубаї не вистачає пакистанського ресторану або 10. Але є тільки один, який кожен емігрант може назвати: Раві. Незважаючи на свій близький статус, який є одним з лише «автентичних» місць, котрий кожен любить «відкривати», його популярність ніколи не коливається, тому що їжа завжди вища. Пластикові стільці та столики сидять безсистемно на розі однієї з найчисленніших вулиць у одній з найстаріших частин міста. Патрони кожного народу люди-дивитися, як вони забирають смачні каррі, дешеві таблиці, що піднімаються під вагою розмірів наан хліба. І незважаючи на свою триваючу популярність, незалежно від того, що ви замовляєте в Раві, ціна - це дно.

Китайська

Відправляйтеся через струмок до старовинного міста, Дейра, і ви будете переповнені тим, як відрізняється вібрація; Ви могли майже ступали прямо в Індійський субконтинент. Не заплутайтеся, хоча, китайці - це те, що ви після цього - і найкраще місце - Китайське море на Св. Аль Мактум. Цей декор сімейного ресторану лежить десь між комуністичною їдальнею, що святкує китайський Новий рік, і садовою вечіркою 1960-х з плетеними меблями. Офіціантки розмовляють мало англійською, але не дозволяють їхній брутальній манері посадити вас. Меню складаються з малюнками, і всі надзвичайно порційні страви з великою швидкістю обертаються до столів на металевих візках. Деякі страви навіть підготовлені на столах, так що якщо вам подобається чужий вечеря, будьте готові вказати і попросити.

Індійська

З більш ніж половини населення Дубая з Індії, це не дивно, що страви з субконтиненту можна знайти на кожному кроці. Щоб спробувати справжню індійську їжу, відправляйтеся в Біканервалу. Ця їдальня виникла в Індії і претендує на відповідальність за введення kaju katli - квінтесенція індійської солодощі, яка подається на фестивалях і в особливих випадках - до міста Мумбаї. У Дубаї є 11 відділень Біканервала, але нашим улюбленим є вихід у внутрішній дворик в Аль-Зееф. Меню наповнене каррі, тандурі та північно-індійськими скобами, а якщо вам не вистачає часу, ви можете просто взяти і вийти з кошика..

Отримайте більше натхнення для подорожей, поради та ексклюзивні пропозиції, які надсилаються безпосередньо до папки "Вхідні" з нашим щотижневим інформаційним бюлетенем.