Ваш 12-місячний посібник для кращих харчових фестивалів у всьому світі

Хто може протистояти спокусі їжі? Фактично, немає нічого схожого на смакує трюфельне блюдо одним з кращих кухарів світу, копаючи в миску макаронів в Італії, або відбираючи місячні кекси в Китаї.

Гастрономія - одна з найбільших радощів життя. З цієї причини продовольчі фестивалі можна знайти цілий рік, охоплюючи більшість континентів і низку країн - від пагорбів скромної виноробної країни Напи до засніжених вулиць Санкт-Петербурга до зеленої сільської місцевості на Філіппінах..

Це найкращі фестивалі харчування по всьому світу. 

Кращі фестивалі харчування по всьому світу

Січень

Почніть свій рік з грохом. Хоча в перший місяць григоріанського календаря не відбувається багато фестивалів продовольства, є кілька кулінарних подій, які варто здійснити по всьому світу для.

Фестиваль трюфелів Напа

  • Ідеально підходить для: Любителі трюфелів і завзяті фуражі
  • Де: Напа, Каліфорнія

Чотириденний уїк-енд у січні повинен бути проведений у найвідомішій винної країні Каліфорнії, долині Напа, де шанувальники трюфелів підколюють вченими трюфелів, а також зірками зірок Мішлена зі всього світу. Щорічний фестиваль трюфелів Napa може бути найкращим подією в США, щоб спробувати смачні трюфельні твори і придбати стільки свіжих чорних трюфелів, скільки ви можете собі дозволити..

Гоління трюфелів з фестивалю трюфеля Напа

Мадридський ф'южн

  • Ідеально підходить для: Ті, хто обожнює Іспанію
  • Де: Мадрид, Іспанія

Четвертий понеділок січня бачить Мадрид святкувати свою еволюційну кулінарну сцену з Madrid Fusion. Іспанська столиця запрошує більше 100 кухарів з усього світу, щоб продемонструвати різні види кухонь, а також провести семінари, переговори та змагання.


Подорожувати до: Екскурсії по Європі


Мадрид

Лютий

Лютий місяць не тільки для любові та романтики. Це також для несамовитих фестивалів, які відзначають улюблені насінні насіння.

Фестиваль шиншили

  • Ідеально підходить для: Шанувальники кавунів і брудний діяльності
  • Де: Шиншилла, Австралія

Якщо ви думаєте, що їжі кавуни досить брудний, ви могли б бути в над головою на фестивалі дині, що проводиться близько чотирьох годин їзди від Брісбена в шиншил. Тим не менш, ви повинні прийти і отримати свою диню. Самопроголошена «Столова дині світу» святкує фестиваль у триденний уїк-енд з веселими, смішними розпущеними подіями, такими як диня, катання на дині, дива піт-плюючи, диня колісниця і диня залізниця і залізниця.

Диня

Битва в апельсинах

  • Ідеально підходить для: Ті, хто цінує гарну боротьбу з їжею
  • Де: Івреа, Італія

Забудьте про ті маленькі, кафетерійські бої. Ви будете у великій лізі під час битви в Італії, яка щорічно проводиться в Івреї. Щороку протягом трьох днів вулиці цього північно-італійського міста перетворюються на поле бою. Боєприпаси: понад 500 тисяч фунтів апельсинів. Хто не любить продовольчий політ?

Апельсини в Італії

Березень

Березень бачить початок весни в Північній півкулі і початок осені на південь від екватора, що означає, що це ідеальний місяць для початку року фестивалів на відкритому повітрі.. 

Фестиваль Hokitika Wildfoods

  • Ідеально підходить для: Любителі авантюрних продуктів
  • Де: Хокітика, Нова Зеландія

Мабуть, жодна країна не може краще проводити фестивалі та вечірки, ніж Австралія та Нова Зеландія. Візьміть фестиваль Wildfoods у Новій Зеландії, який відбудеться в селі Хокітіка на південному острові в другу суботу березня. Він відзначає всі види личинок, від місцевих тарифів маорі і відомих страв до дивних укусів. Гурмани оцінять вишукані ковбаски, копчений лосось і м'ясо дичини, а любителі пригод сподобаються незграбні, такі як риб'ячі очі, скорпіони, свині вуха та качині голови..

Відвідувач фестивалю на фестивалі Wildfoods (зображення поставляється фестивалем Wildfoods)

Масницький фестиваль млинців

  • Ідеально підходить для: Любителі млинців і крепі
  • Де: Санкт-Петербург, Росія

Росія дає зимовому сезону власну відправку з млинцями та маслом. Східнослов'янський народний свято Масленіці, що проходить тиждень, що передував російському православному посту, обертається навколо споживання незручною кількістю їжі. Вибір страви blini (Російський млинчик), задушений у вершковому маслі і увінчаний варенням, сметаною і навіть ікрою.

Квітень

Хоча у квітні домінуючі фестивалі вишневого цвіту, місяць, який найчастіше пов'язаний з весняним сезоном, також може похвалитися своєю часткою продовольчих фестивалів..

Фестиваль оселедця

  • Ідеально підходить для: Пескетаріанці
  • Де: Hvide Sande, Данія

У кінці квітня в селищі Хвіде Сенд для нерестучих оселедців притягують рибних пожирачів і найпривабливіших у світі рибалок для фестивалю Оселедець. Найбільший ринковий фестиваль у Данії проводить конкурси, дегустації, кулінарні та філе-демонстрації, і навіть виступ пана Херірда.

Вулична їжа в Данії

Щорічний Ottawa PoutineFest

  • Ідеально підходить для: Любителі картоплі фрі 
  • Де: Оттава, Канада

Хоча столиця Канади може бути відома іншими місцевими ласощами - BeaverTails, наприклад, - вона також відома найбільшим путинським фестивалем у країні. Відбувається в останні вихідні квітня, Ottawa's PoutineFest вітрини понад 100 видів путин, улюблений карбюратор французької Канади. Це істотне доповнення до списку відроків кожного любителя картоплі.

Може

Місяць травня поділяє жменьку прохолодної їжі fests також.

Roll Cooper Hill Hill

  • Ідеально підходить для: Любителі сирів
  • Де: Глостершир, Англія

Є випадки, коли це прийнятно грати з їжею, і Gloucestershire Cheese Rolling подія є одним з них. Під час цього funfest Cooper Hill, ви прощені для того, щоб тягнути себе вниз пагорб, згортаючи та спотикаючи разом з іншими учасниками, у прагненні до Двомісного Gloucester сиру колесо. Це потенційно небезпечна діяльність, але й дуже весела.

Фестиваль Pahiyas

  • Ідеально підходить для: Ті, хто любить їжу в Південно-Східній Азії
  • Де: Лукбан, Філіппіни

Філіппіни - гаряче місце зараз, надаючи філіппінській кухні свою чергу в центрі уваги. Для того, щоб випробувати як місце призначення, так і його соковиту їжу, сплануйте свій візит у травні, коли яскравий фестиваль San Isidro Pahiyas пройде 15-го числа цього місяця. Складно прикрашений фестиваль дозволяє відвідувачам фестивалю пробувати кращі кухні Любану.

Червень

Початок літа може бути відомий своїми музичними фестивалями, але це не означає, що поклоніння їжі має закінчитися. З червнем є Національний Молочний місяць, це має сенс тільки для столиці сиру Сполучених Штатів, щоб тримати суд.

Великий фестиваль сиру Вісконсін

  • Ідеально підходить для: Сирні сноби
  • Де: Маленький Chute, Вісконсін

Відсвяткуйте кітч у перші вихідні червня з плавкою сиру, масовим парадом з сиром, варенням з сиром, різьбою з сирів і всіма смачними стравами з сиром. Забудьте про свою дієту; Великий Фестиваль сиру Вісконсін є набагато кращим способом почати літо.


Дивіться також: Навколо світу: Ultimate Food Bucket List


Липень

Липень - місяць неординарних свят, як Національний місяць морозива, Всесвітній день НЛО та Міжнародний день поцілунків. Але це також місяць барбекю, особливо в Сполучених Штатах, який святкує свій День незалежності 4 липня..

Toronto Ribfest

  • Ідеально підходить для: Любителі м'яса
  • Де: Торонто, Канада

Початок літа потрібно зустріти на задньому дворі барбекю. Однак, якщо ви хочете залишити барбекю для експертів, то Торонто є місцем для вас. Під час Канадського Дня уїк-енду місто приваблює любителів м'яса та любителів гриля до парка Етнобіко Centennial для Toronto Ribfest, де ви можете скуштувати кращі барбекю в Північній Америці.

Торонто

Неаполь Pizzafest, Італія

  • Ідеально підходить для: Вболівальники піци
  • Де: Неаполь, Італія

Піца може бути просто улюбленим блюдом у світі, тому не дивно, що цілий фестиваль присвячений цьому. У Неаполі, в Італії, де виникла страва, місцеві піцерії змагаються з іншими суглобами піци з усього світу, змагаючись за увагу любителів піци. 


Дивіться також: Ваш список італійської кухні: Naples і Amalfi Coast Edition


Серпень

З літом у розпалі, ви будете вдячні, щоб знайти будь-який привід, щоб провести стільки часу, скільки можливо біля океану. Вам пощастило; Два з кращих фестивалів харчування в серпні дозволять вам зробити саме це.

La Tomatina

  • Ідеально підходить для: Продовольча боротьба фанатиків
  • Де: Бунол, Іспанія

Відпочиньте від канікули на узбережжі і від'їжджайте за 30 хвилин від Валенсії до міста Буноль, де проживає найбільший у світі продовольчий бій. Ласкавий, брудний, красиво хаотичний La Tomatina, який зазвичай включає близько 20 тисяч учасників і сто метричних тонн перезрілих томатів - це лише квиток на незабутні враження.

Фестиваль омарів штату Мейн

  • Ідеально підходить для: Любителі морепродуктів і молюсків
  • Де: Рокленд, штат Мен

Існує немає кращого способу провести тиждень літа, ніж бенкетуючи на кожному блюді омара ви можете отримати ваші руки на включаючи все з типового вечері омару з маслом кукурудзи на cob до лову омарів, Mac'n'Cheese та салат. У штаті Мен, столиці омарів Сполучених Штатів, п'ятиденний фестиваль омарів, проведений в перший тиждень серпня, коштує проїхати сотні миль за.

Фото: Allagash Brewing на Visualhunt / CC BY

Вересень

Початок осені закликає до початку свята врожаю, глінтвея, гарячого повітря і фестивалів середини осені.

Їдять локшину у В'єтнамі

Фестиваль Mooncake

  • Ідеально підходить для: Ті, хто люблять солодкі частування і осінь
  • Де: Китай і В'єтнам

Китайський фестиваль середини осені, який також спостерігається у В'єтнамі, Тайвані та Сінгапурі, базується на традиціях поклоніння місяцю. Це святкується, показуючи сто на сотні ліхтарів, а також бенкетують на чудовий mooncakes і касії вина. Зробіть свій шлях до однієї з цих країн десь наприкінці вересня або на початку жовтня, щоб взяти участь.


Подорожувати до: Екскурсії по Азії


Фестиваль їжі

Жовтень

У той час як Німеччина святкує гарне пиво, інші частини Європи святкують чудову їжу.

Салон де Chocolat

  • Ідеально підходить для: Ті з солодким
  • Де: Париж Франція

Багато хто з нас виховували велику любовну справу з шоколадом і, напевно, оцінили шанс випробувати салон де Chocolat у Парижі. Під час цього солодкого фестивалю збираються топ-шоколадисти з усього світу, щоб продемонструвати свої найкращі вигадки. Французька столиця буде затоплена шоколадними дегустаціями, шоколадними шоу, шоколадними майстернями і навіть шоколадно-тематичним показом мод.

Франція

Міжнародна ярмарка білого трюфеля Альба

  • Ідеально підходить для: Трюфельні сноби
  • Де: Альба, Італія

Незважаючи на те, що Напа, Каліфорнія, має чорні трюфелі, Італія отримала більш дорогі білі трюфелі, які займають центральну роль близько двох місяців з жовтня по листопад. Міжнародний ярмарок білого трюфеля в італійському місті Альба демонструє рідкісні гриби на ринку і шоу-обстановці. Це фестиваль почуттів. 

Листопад

Візьміть осінні кольори і вдихніть свіже повітря. Листопад це все про падіння листя, осені фестивалі, і, мабуть, омлет fest.

Святкування гігантського омлету

  • Ідеально підходить для: Любителі сніданку їжі
  • Де: Bessieres, Франція

Група з 40 дорослих чоловіків приготування гігантського омлету з 15000 яєць може бути химерним видовищем для аутсайдерів. Для людей Бессьєра в Південно-Західній Франції, однак, це щорічна традиція і частина їхніх свято Пасхи. Все це займає до 40 хвилин, щоб приготувати; Доброю новиною є те, що ви можете пробувати готовий продукт разом зі своїми глядачами.

Грудень

Хоча свята за рогом, і ви, ймовірно, будете їсти свою вагу в святковий тариф, є достатньо часу і місця у вашому животі, щоб вичавити в один останній фестиваль їжі до закінчення року.

Гонконгський фестиваль харчування

  • Ідеально підходить для: Гурмани і любителі Різдва
  • Де: Гонконг

Гонконг, відомий своїми святами і гастрономічними пропозиціями, може похвалитися фестивалем їжі, який відбувається за Різдвом Христовим, змішуючи дві речі, які вона робить найкраще. Гонконгський фестиваль продуктів харчування, який зазвичай починається напередодні Різдва або Різдва і триває п'ять днів, є відмінним способом приєднатися до всесвітньо відомої кулінарної сцени місця призначення, спробувати страви з усієї Азії та відсвяткувати святковий сезон. Як ви могли пропустити це?

Гонконг

Дивіться також: Кожен керівник продовольчого коханця для замовлення дим-сум в Китаї


Поділіться з нами в коментарях нижче і дайте нам знати, які фестивалі продовольства ви будете відвідувати.